Nokia 7.2 chụp bokeh ấn tượng
Galaxy M30s - smartphone 7 triệu đồng pin khỏe
Sinh viên nên dành bao nhiêu tiền để mua điện thoại mới?
Nhà thông minh thay đổi thế nào trong 50 năm tới
Mánh khoé ở Apple Store khiến bạn phải chi nhiều tiền hơn
Cách hạn chế bị thu thập vị trí trên smartphone
TV 4K vào mùa giảm giá cuối năm
Những thiết bị thất bại của thập kỷ
5 smartphone rẻ nhất thị trường
Tương tác với ông già Noel bằng Google Search AR
Sony sẽ ra smartphone có màn hình 'đục lỗ'
6 điểm nhấn công nghệ năm 2019
App Store ngừng cập nhật đến sau Giáng sinh
Những công nghệ bị Apple 'khai tử'
Huawei sẽ không cần dịch vụ Google năm tới
Galaxy Fold 2 sẽ dùng màn hình kính
Sony 'cháy hàng' cảm biến ảnh smartphone
Ba laptop xuất sắc năm 2019
Hacker Trung Quốc 'qua mặt' xác thực hai yếu tố
iPhone 12 lộ thiết kế giống iPhone 4
10 smartphone bán chạy nhất thế giới
VinSmart làm ứng dụng gọi điện miễn phí
Uniqlo dùng robot thay công nhân đóng gói sản phẩm
Bạn hiểu gì về thiết bị điện trong gia đình
5 robot hút bụi nổi bật 2019
Motorola hoãn bán Razr 2019
TikTok lên kế hoạch rời bỏ 'quê nhà'
Màn hình 8 inch kiêm trợ lý thông minh của Xiaomi
Aqua tư vấn về đồ gia dụng tại Tech Awards 2019
Galaxy S mới sẽ không mang tên Galaxy S11
Cải chua vàng giòn
Cải chua vàng giòn
Từ dưa cải muối chua, bạn có thể chế biến nên rất nhiều món ăn như dưa cải muối giá xe tải ben xào lòng, xào cá, canh chua cá, canh ngao...
Nguyên liệu:
- Cải xanh: 1 kg
- Đường cát vàng: 20 gr
- Muối hạt: 60 gr
- Giấm: 3 muỗng cà phê
- Nước ấm: 1 lít
Cách làm:
Bước 1:
Cải xanh làm dưa chua ngon là loại có bẹ lá to, còn tươi, không úa và sâu. Đem phơi cải dưới ánh nắng từ nửa đến một ngày để làm héo, khi muối ăn sẽ ngon và không bị úng. Sau khi phơi héo, bạn đem cải xanh đi rửa nhiều lần với nước. Sau đó, cắt thành từng khúc vừa ăn rồi vớt ra rổ để ráo nước.
Bước 2 :
Pha nước muối dưa theo tỷ lệ 1:1:3 (1 lít nước, 1 muỗng đường và 3 muỗng muối hạt). Sau đó, dùng đũa khuấy đều cho các gia vị tan hết thì dừng.
Bước 3:
Chuẩn bị hũ muối dưa bằng sứ hoặc thuỷ tinh đem úp vào nồi nước đun sôi khoảng 10 phút rồi dùng khăn lau sạch. Cho lần lượt cọng rồi đến lá cải vào hũ, đổ nước muối vào dùng 2 đũa gỗ hoặc 2 thanh tre chồng chéo nhau để đè rau không bị nổi lên trên.
Để hũ dưa nơi thoáng mát khoảng 3 ngày hoặc phơi nắng khoảng một ngày là dưa bắt đầu vàng đều. Lúc này, bạn đã có thể đem ra dùng.
Lưu ý:
Nếu muốn muối dưa được nhanh hơn, bạn có thể vắt một chút nước cốt chanh hoặc cho tí giấm vào. Cách này làm dưa vàng chỉ mất khoảng 2 ngày nếu để nơi thoáng mát và 1/2 ngày nếu phơi nắng.
Từ dưa cải muối chua, bạn có thể chế biến nên rất nhiều món ăn ngon miệng khác nhau như dưa cải muối xào lòng, dưa cải muối xào cá, canh chua dưa cải đầu cá, canh chua dưa cải nấu ngao... Dưa cải muối ăn chấm nước mắm với cơm cũng rất ngon.
Chang Chép
Jennifer Phạm làm sinh nhật cho con thứ ba
Jennifer Phạm làm sinh nhật cho con thứ ba
Đang mang bầu ở tháng cuối nhưng hoa hậu Jennifer Phạm vẫn cùng ông xã Đức Hải chuẩn bị mọi thứ để tổ chức cho con thứ ba, bé Nu, một bữa tiệc sinh nhật thật trọn vẹn.
Bé Nu chào đời vào đúng đêm Giáng sinh 24/12/2016. Cậu nhóc là trái ngọt thứ hai trong cuộc hôn nhân của hoa hậu Jennifer Phạm với doanh nhân Đức Hải. Bé năm nay tròn 3 tuổi. |
Tiệc sinh nhật của bé Nu được trang trí theo chủ đề 'Captain America', nhân vật siêu anh hùng mà cậu nhóc rất yêu thích. |
Chỉ còn vài tuần nữa là "vượt cạn" lần thứ tư nhưng Jennifer Phạm vẫn rất năng động, hoạt bát. Cô hạnh phúc vì có thời gian ở bên các con nhiều hơn từ khi tạm nghỉ nhận show để dưỡng thai. |
Bé Nu tên thật là Minh Trung. Jennifer Phạm từng chia sẻ, bé Nu là người duy nhất trong nhà tỏ ra không thích lắm khi biết sắp có thêm em vì cậu nhóc muốn mình mãi là em bé của mẹ. Tuy nhiên, Nu vẫn ý thức được việc mình sẽ làm anh. |
Nu thừa hưởng nhiều nét đẹp từ bố, doanh nhân Đức Hải. Jennifer Phạm từng bị trêu là 'đẻ thuê' vì con trai quá giống bố. |
Vì bé Nu sinh vào đúng đêm Giáng sinh nên vợ chồng hoa hậu Jennifer Phạm và doanh nhân Đức Hải đã mời một ông già Noel đến tặng quà cho bé. |
Nu rất bất ngờ trước sự xuất hiện của ông già Noel trong bữa tiệc sinh nhật. |
Cậu bé cũng rất thích thú với những món quà mà bố mẹ đã kỳ công nhờ ông già Noel gửi đến. |
Khi được mặc cho bộ đồ Captain America, bé Nu tinh nghịch trêu chọc bố giá xe tải ben trước ống kính. |
Bé Na, con gái thứ hai của Jennifer Phạm (ngoài cùng bên trái) rất hiếu động nên hào hứng tham gia đủ mọi trò chơi trong tiệc sinh nhật của em trai. |
Jennifer Phạm cho biết, bé Na rất vui với việc gia đình sắp có thêm thành viên mới. |
Ham So Won văng xuống nước khi chơi lắc thúng ở Hội An
Ham So Won văng xuống nước khi chơi lắc thúng ở Hội An
Quảng Nam Diễn viên Ham So Won rơi khỏi thúng sau một cú lắc mạnh, khiến mọi người hốt hoảng còn chồng trẻ phải nhảy xuống nước cứu cô lên bờ.
Trong tập gần đây của chương trình truyền hình thực tế Flavor of Wife , Ham So Won và ông xã cùng mẹ chồng có chuyến du lịch Hội An. Cả gia đình đến rừng dừa Bảy Mẫu, trải nghiệm trò lắc thúng "có một không hai". Jin Hua chơi trước, anh tỏ ra hứng thú trong khi mẹ anh thì lo lắng, bà ôm tim khi con trai hoàn thành trò chơi. Sau đó, Ham So Won cũng hào hứng tham gia. Nhìn con dâu bị lắc đến đáng thương, mẹ của Jin Hua liên tục ra hiệu "ok" để người chèo thúng dừng lại, nhưng chưa kịp dừng thì cô đã văng khỏi thúng, rơi xuống nước.
Đây là một trong những trò chơi được nhiều du khách ưa chuộng khi đến phố cổ. Bạn đặt một tour đi tham quan rừng dừa Bảy Mẫu, thuộc xã Cẩm Thanh. Mỗi thúng chở khoảng 3-4 người đi khắp rừng dừa, ra đến gần cửa biển ngắm cảnh. Du khách còn được trải nghiệm câu cá, bủa lưới, dùng bữa tại các chòi lá trong rừng dừa nước.
Trước đây, du khách tham quan rừng dừa chỉ tham gia vài trò chơi dân gian như đập nồi đất, đua thúng, kéo co... nhưng sau khi nhận thấy sự thích thú của du khách đối với màn biểu diễn thuyền thúng độc đáo, các tour du lịch mới bắt đầu khai thác. Thông thường, bạn chỉ ngồi xem người đàn ông giá xe tải ben dùng mái chèo, khéo léo điều khiển chiếc thúng. Nếu hứng thú thử thách, bạn có thể yêu cầu được chơi. Người chơi mặc áo phao, ngồi trên chiếc thúng xoay tròn với tốc độ nhanh. Ngồi không vững, bạn dễ bị văng xuống nước như Ham So Won. Nhiều du khách gọi đây là trò cảm giác mạnh ở làng quê Việt Nam, chỉ nhìn thôi đã thấy chóng mặt.
Vi Yến
Adrian Anh Tuấn 'vỡ mộng' với đảo Nami
Adrian Anh Tuấn 'vỡ mộng' với đảo Nami
Hàn Quốc Lái xe 2 tiếng, lại vào lúc lá rụng xơ xác và gặp đám đông khách du lịch khiến Adrian Anh Tuấn không khỏi thất vọng về đảo Nami.
Luôn bận rộn với những chuyến đi, cặp đôi Adrian Anh Tuấn và Sơn Đoàn vừa có một kỳ nghỉ ở Seoul (Hàn Quốc) tận hưởng những ngày cuối thu tuyệt đẹp. Đã đi du lịch rất nhiều nơi nhưng nhà thiết kế và bạn đời chưa từng đặt chân đến thành phố này nên chuẩn bị khá kỹ càng. Adrian cho biết: "Vì là lần đầu tiên đến Seoul nên tụi mình cũng nghiên cứu và lên kế hoạch những chỗ muốn đi trước, và đi hết những địa điểm du lịch cần phải đến khi đến một thành phố mới để lần sau có qua thì chỉ đi ăn uống cafe thôi chứ không phải quay lại đây nữa". |
Dày dặn kinh nghiệm du lịch, hai người không mất nhiều thời gian để tìm được một căn phòng ưng ý trên Airbnb. "Tụi mình tìm được căn hộ rất dễ thương, mới tinh, sạch sẽ và ấm áp lắm ngay giữa trung tâm khu Gangnam với giá khoảng 120 USD/đêm cho 4 người. Giá khá hợp lý cho vị trí và diện tích này tại Seoul đó. Do muốn tránh khu vực quá đông khách du lịch nên tụi mình chọn khu Gangnam, bước xuống đường chỉ toàn người Hàn Quốc trẻ trung và vô số quán ăn, nhà hàng, cafe, tiệm bánh...", nhà thiết kế bật mí. |
Điểm đến đầu tiên là làng cổ Bukchon. Do quá hào hứng, anh đã đặt xe đến từ 8h với hy vọng không vướng khách du lịch để tiện chụp ảnh. Tuy nhiên, con đường đẹp nhất phải 10h mới mở cửa để tránh làm ảnh hưởng đến những người dân sinh sống trong làng. |
Lần đầu tiên với Cố cung, hai người đặt dịch vụ thuê hanbok qua một ứng dụng với giá 170.000 đồng/lần. Cung rộng bát ngát, kiến trúc rất đặc trưng của Hàn Quốc. Xung quanh cung là vườn cây um xùm. Nhà thiết kế nuối tiếc vì nếu đi sớm hơn chừng 2 tuần thì còn nhiều lá vàng, đỏ, khi anh tới, lá đã rụng gần hết. giá xe tải ben "Trong cung rất đông nên mình phải sáng tạo một chút trong góc chụp và phải chấp nhận trong hình của mình có nhiều người khác nữa. Không khí vui nhộn, ai cũng xúng xính áo quần làm mình cứ ngỡ như đi lạc vào những năm hồi đó vậy", anh kể. |
Trước khi khởi hành, hai người được nhiều bạn bè khuyên đừng đến đảo Nami vì không có nhiều cảnh đặc sắc nhưng Adrian và Sơn Đoàn vẫn quyết định đi một lần cho biết để rồi vỡ mộng và quyết định "cả đời sẽ không quay lại". "Mất 2 tiếng lái xe, sau đó là qua phà đến một hòn đảo lạnh run người và đông đúc. Tụi mình đi lúc lá rụng gần hết nên mọi thứ xơ xác nhưng đã đến nơi rồi thì vẫn cố tìm con đường huyền thoại chụp một tấm kỷ niệm. Có lẽ đi mùa thu hoặc mùa đông tuyết trắng sẽ đẹp hơn nhiều", anh chia sẻ. |
Adrian và bạn đời có nhiều trải nghiệm ăn uống "sung sướng cả tinh thần lẫn thể chất" với vô số món ngon. Trong thời tiết giá lạnh, hai người bắt taxi tới thẳng chợ hải sản Noryangjin nổi tiếng mở cửa 24/24h. Có vô vàn loại hản sản để lựa chọn mà giá cả phải chăng. Cả nhóm chọn bào ngư, cua Alaska, các loại ốc, sò điệp "siêu to khổng lồ", mực cá. Tổng hóa đơn khoảng 2 triệu đồng cho 4 người. Sau khi mua, chủ quán sẽ chế biến theo ý khách với giá chế biến khoảng một triệu đồng cho 6 món. Vì sợ không hợp khẩu vị nên anh quyết định chỉ hấp và nướng hải sản. |
Không chỉ ghé thăm các cung điện, điểm du lịch hot mà hai người còn tìm tòi tới các ngôi trường đại học nổi tiếng như Ewha, Yonsei... Tuy vẫn là trường học nhưng những cơ sở này cũng mở cửa cho khách du lịch và rất nổi tiếng. Adrian mê mẩn và ước "giá mà được quay lại thời sinh viên và học trong trong ngôi trường cổ tích". |
Ewha Women University là một trong số đó. Trường đại học nữ sinh có một khu kiến trúc cổ, một khu siêu hiện đại. |
Nhà thiết kế "bắt trend" rất nhanh khi tìm đến quán cà phê 2D nổi đình nổi đám trên Instagram. Trước khi tới, Adrian nghĩ quán rất rộng nhưng tới nơi khá bất ngờ vì quán nhỏ và rất đông, phải đợi khá lâu mới có những tấm ảnh sống ảo. |
Tháp Namsan là một trong những địa điểm cuối cùng của chuyến hành trình. Adrian Anh Tuấn và Sơn Đoàn đã có một buổi chiều ngắm hoàng hôn tuyệt đẹp trên đỉnh núi. Tuy nhiên, anh cảnh báo rằng khu vực này rất đông. Trên đỉnh núi là khu phức hợp ngập tràn khách du lịch nên hai người phải đi bộ xuống lưng chừng để ngắm cảnh và hòa mình vào thiên nhiên. |
Hoặc bạn cũng có thể đi xuống một chút đến trạm quan sát để ngắm mặt trời lặn bên kia thành phố. |
Ngày cuối cùng, trước khi có chuyến bay lúc 17h, hai người vẫn tranh thủ check in thư viện khổng lồ nổi tiếng ở Seoul mang tên Starfield trong khu COEX Mall - trung tâm mua sắm dưới lòng đất lớn nhất châu Á. |
Ảnh: Nguyễn Hữu Đức Anh
Thịt ba chỉ phơi nắng xào cải chua
Thịt ba chỉ phơi nắng xào cải chua
Thịt ba chỉ là nguyên liệu quen thuộc nhưng khi kết hợp với dưa cải chua lại mang hương vị mới lạ, hấp dẫn hơn.
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ phơi: 300 gr
- Cải chua: 400 gr
- Cà chua: 1-2 trái nhỏ.
Cách làm:
- Thịt ba chỉ phơi nắng cắt lát mỏng.
- Cải chua rửa lại với nước, cắt nhỏ. Cà chua cắt làm tư.
- Cho ít dầu vào chảo, cho hành vào phi thơm. Cho thịt vào xào, cho ít nước để thịt chín.
- Thịt giá xe tải ben gần chín cho cải vào xào cùng.
- Nêm gia vị cho vừa ăn, cho cà chua vào. Xào thêm ít phút, cho hành lá, tắt bếp cho ít tiêu xay.
Ngô Tuyết Phượng
Vì sao nên đến sân bay Changi sớm 5 tiếng
Vì sao nên đến sân bay Changi sớm 5 tiếng
Singapore Không chỉ rộng và đông, Changi còn giống như một công viên giải trí mà bạn nên trải nghiệm, nên đến 5 tiếng trước giờ bay là phù hợp.
Năm 2019, Changi tiếp tục giữ danh hiệu sân bay tốt nhất thế giới do Skytrax bầu chọn 7 năm liên tiếp. Đây không chỉ là một trong những cảng hàng không sầm uất nhất thế giới, mà còn nhận được nhiều giải thưởng về thiết kế đẹp. Sân bay có 4 nhà ga (terminal), nối với nhau bằng đường đi bộ trên không, xe buýt, tàu điện. Để đi từ nhà ga này sang nhà ga khác, bạn phải mất ít nhất 3 - 6 phút, chưa tính thời gian chờ tàu xe. Do đó, nếu không rành thì bạn nên đến sớm cho chắc ăn. Còn nếu muốn ghé Jewel Changi - khu phức hợp rộng 135.000 m2 - giải trí, bạn phải có mặt tại sân bay sớm ít nhất 5 tiếng đồng hồ trước giờ cất cánh.
Nhà hàng trên tầng 5 luôn có khách xếp hàng đợi lấy chỗ. |
Jewel nằm đối diện nhà ga T1, nối với các nhà ga khác bằng đường đi bộ trên không. Đi đâu bạn cũng thấy cây xanh, kể cả trong Jewel hay phòng chờ tại các ga sân bay. Khác với cảnh vội vã, nhộn nhịp thường thấy ở sân bay lớn, không khí mát mẻ ở Changi khiến du khách muốn tận hưởng, chậm rãi nhâm nhi đồ uống. Một khu hội chợ nhỏ chuyên bán hàng lưu niệm cho khách mua về làm quà, trang trí theo mùa khá bắt mắt. Chủ đề hiện giờ là Giáng sinh với cây thông Noel, xe tuyết...
Dãy nhà hàng trên tầng 3 và tầng 4 có view hướng thác Rain Vortex cao 40m, tạo cảm giác như bạn đang dùng bữa giữa rừng. Thung lũng cây trong nhà với diện tích gần 22.000 m2, bao quanh Rain Vortex như một khu rừng nhiệt đới. Còn tầng 5 là khu vui chơi dành cho các em nhỏ lẫn bạn trẻ với nhiều trò như đi dây trên không, cầu treo, lưới trời, mê cung..., người lớn chọn ngắm vườn hoa... Các nhà hàng bên ngoài thì luôn đông khách xếp hàng, chất lượng phục vụ khá ổn, chỗ ngồi thoáng, nhiều nắng nhưng có máy lạnh nên rất mát mẻ.
Giá vé trò chơi ở Jewel Changi. |
Mất ít nhất 2 tiếng đồng hồ nếu bạn muốn đi hết Jewel Changi. Mỗi góc đều có nhiều chỗ dành cho các tín đồ "sống ảo". Sau khi tham quan, bạn mua sắm hàng miễn thuế trong sân bay hoặc dạo quanh phòng chờ cũng tốn khá nhiều thời gian. Vì thế, nên có mặt từ sớm để không cập rập. Bạn sẽ không cảm thấy chán khi quá cảnh, chờ máy bay quá lâu ở Changi bởi nhiều dịch vụ giải trí miễn phí như máy tính công cộng kết nối internet, wifi miễn phí, khu vui chơi dành cho trẻ và loạt khu vườn nhỏ bên trong mỗi nhà ga thay đổi theo chủ đề, đặc biệt vào mùa lễ hội sẽ đẹp và nhiều thú vui hơn.
Máy tính công giá xe tải ben cộng trong sân bay. |
Bài và ảnh: Vi Yến
Ăn phở Sài Gòn cũng như nghe Hương Ly cover, ngon thì có ngon nhưng cửa nào bằng "hàng chuẩn"?
*Dù tựa bài có nhắc đến tên Hương Ly nhưng bài viết này thì không liên quan nha. Fan Hương Ly và antifan Hương Ly thích thì xem, không thích thì cũng xem.
Chẳng hiểu dạo này cái bát phở có tội tình gì mà bị mang ra tranh cãi nhiều thế nhé! Sáng mới thấy người ta tranh cãi ăn phở bò cho dấm hay cho chanh mới ngon, lại nhớ mấy hôm trước lôi phở Hà Nội với phở Sài Gòn ra làm chủ đề mà bàn cãi kịch liệt...
Chẳng là, hôm nọ, trong một buổi chiều vừa chén xong đĩa cơm tấm Sài Gòn ngon động trời thì đọc được chiếc bài viết về phở Sài Gòn ngon ăn đứt phở Hà Nội. Ơ, có nhầm không bác gì đó ơi? Chưa kịp tiêu miếng sườn mà tức nên phải ngồi viết ngay bài này á!
Phở nào cũng ngon mà!
Một phút so sánh nhẹ phở Hà Nội và phở Sài Gòn nè!
Về cơ bản, phở ở cả hai miền đều giống nhau 96.69% ở nền tảng nguyên liệu và đương nhiên sẽ có sự khác biệt về hương vị. Nếu như phở Hà Nội giữ sự tinh tế từ chính các nguyên liệu với nước phở ngọt thanh thì ở Sài Gòn, món phở có phần đậm mùi hơn vì sử dụng nhiều gia vị và nêm nếm hơi ngọt nhẹ theo khẩu vị người miền Nam. Mát trời, ngồi tranh luận xem phở Hà Nội ngon hơn hay phở Sài Gòn đặc sắc hơn thì không khác gì chuyện ngồi cãi con gà hay quả trứng có trước - đều lòng vòng và luẩn quẩn như nhau.
Nếu ai đó kề dao vào cổ mình và hỏi: Phở lõi lăn Hàng Vải và Phở Hiền ở Trần Quang Khải - chỗ nào ngon hơn thì xin hãy cho ăn 2 tô phở rồi lia một đường dao cho gọn chứ hỏi khó quá ai chơi? Viết đến đây vẫn không quên được tô phở lõi lăn ở Hàng Vải hết 80 nghìn với bao la là thịt, chấm thêm miếng quẩy là trọn vẹn buổi sáng mùa thu Hà Nội. Chỉ biết xoa bụng bạch bạch vì thỏa mãn chứ không bình luận gì thêm ạ!
Để kể cho nghe, nhỏ bạn mình sau 2 năm làm việc ở Malaysia trở về, ngay ngày đầu tiên đã ăn hết 2 tô phở Hiền đủ loại thịt trong 20 phút, chưa bao giờ thấy cô gái 47kg ăn thần tốc đến vậy. Bẽn lẽn hỏi nó, sức đâu mà ăn lắm thế? Nó cũng bồi hồi trả lời: "Khi mày phải ăn một tô phở gà với thịt gà bở rẹt như thể con gà đã chết từ hồi trước Công nguyên với cái thứ nước dùng hủ tiếu không ra hủ tiếu, cà ri cũng chẳng phải cà ri thì mày sẽ hiểu nhá!" . Vẫn chưa đã thèm, hôm sau lại thấy check-in ở phở Dậu - một trong những hàng phở được xem là chuẩn vị miền Bắc tại Sài Gòn. Phải ở đủ xa và đủ lâu, bạn mới thấm thía việc ăn được một món ăn quê nhà đúng vị thật sự là một loại hạnh phúc! Nên người hiểu chuyện sẽ không nói về chuyện ngon hay không ngon, họ sẽ nói về chuyện hợp hay không hợp - còn loại đồ ăn được làm linh tinh, dở òm thì nói thẳng là dở giá xe tải ben - miễn bàn trong câu chuyện đầy tinh tế này!
Ngon dở là tùy mồm
Bạn có nghe câu: "Cái đẹp không nằm ở đôi má hồng của người thiếu nữ, mà ở trong đôi mắt của kẻ si tình" chưa? Chuyện xấu đẹp mang tính chất tương đối, nếu bạn thấy xấu mà tôi cũng thấy xấu - thì đúng là nó xấu thiệt! Cợt nhả tí thôi, mỗi người đều có tiêu chí riêng về thẩm mỹ, để thế giới hòa bình, chúng ta tôn trọng ý kiến của nhau. Như nhắc đến Thái Lan là nhắc đến sầu riêng – những múi sầu riêng tuyệt hảo, đắt xắt ra miếng nhưng buồn bã thay dù bạn có thèm cách mấy vẫn không được mang loại trái cây này vào hầu hết khách sạn hay các phương tiện công cộng vì mùi hương "gợi đòn" mà có người thích, kẻ nôn. Sầu riêng là ví dụ hùng hồn nhất cho việc ngon dở tùy mồm đấy, có ai cãi gì không nào?
Tương tự vậy, với chuyện ẩm thực, ngon hay không ngon là tùy mỗi người. Bạn có thể thích phở Sài Gòn và trao danh hiệu "Nữ hoàng ẩm thực" cho nó nhưng bắt người khác phải tin phở Sài Gòn ngon hơn phở Hà Nội thì khiên cưỡng quá, đúng không? Đó là chưa nói đến chuyện khuyên mọi người nên vào Sài Gòn ăn phở mới đúng chuẩn. Ơ kìa kìa! Đọc đến đây mà tức á! Thế bạn nói xem vì sao mình phải vào Sài Gòn ăn phở nào? Ăn phở Sài Gòn cũng như nghe Hương Ly cover, ngon thì có ngon nhưng cửa nào bằng hàng chuẩn?
… nhưng hàng auth là hàng auth, nhé!
Hôm trước, bé nhân viên của mình sau khi đi Huế về đã hí hửng thưa chuyện với mình là "Anh, hùn vốn với em mở tiệm cơm tấm ở Huế không?" - kèm theo giọng điệu tràn đầy niềm tin chiến thắng. Chuyện là con bé ra Huế chơi 3, 4 hôm xong đi khắp cái thành phố vẫn không thấy tiệm cơm tấm nào hết trơn nên quyết định khởi nghiệp với mong muốn chiếm lĩnh thị trường. Bớt ôm giấc mộng em gái nhỏ ơi! Nếu thật sự người ta có thể phát tài nhờ cơm tấm giữa đất Kinh kỳ thì ba vạn người đã làm từ thế kỷ trước, không đến lượt em đâu.
Vì sao ở Huế không bán được cơm tấm? Vì nhắc đến Huế là nhắc đến cơm hến, bún hến, bún bò Huế, bánh bèo, bánh nậm, bánh bột lọc... và rất nhiều món ăn sáng khác nhau tạo nên một nét văn hóa ẩm thực cho Huế. Vì ở Huế, người bán dễ dàng tìm được nguyên liệu cho các món ăn kể trên nhưng các món ăn xa lạ khác thì chưa chắc. Đồ ăn muốn ngon thì nguyên liệu phải là nét đặc trưng của vùng miền ấy. Mở tiệm cơm tấm ở Huế thì tháng này khai trương huy hoàng, tháng sau bình an dẹp tiệm! Vì cơm tấm không thuộc về Huế và cũng không ai ra Huế tìm cơm tấm làm gì, muốn ăn cơm tấm, mời ngay vào Sài Gòn cho nhanh vì đó là tinh hoa ẩm thực của thành phố này - ra Hà Nội vẫn có thể tìm thấy cơm tấm, bạn có thể thấy ngon nhưng hàng chuẩn cứ phải vào Sài Gòn nhé!
Tương tự thế, bạn có thể ăn đời ở kiếp với một hàng phở Sài Gòn nhưng nhắc đến phở là nhắc đến Hà Nội, không thể chạy đi đâu được! Vì đó là văn hóa, là một lẽ dĩ nhiên trong đời sống của người Việt Nam. Không ai có thể định nghĩa được phở nguyên bản có vị như thế nào, đâu là hàng auth, đâu là hàng fake nhưng những món ăn mang tính biểu tượng thì phở luôn được gắn với Hà Nội.
Quay trở lại đầu bài để xem bảng so sánh, vì là cái nôi của phở nên phở ở Hà Nội được biến tấu thành nhiều món hơn hẳn Sài Gòn và có một điều chủ quan đánh giá, người Hà Nội có thói quen ăn phở nhiều hơn Sài Gòn do món ăn này từ lâu đã trở thành một phần đời sống của người dân thủ đô. Nói rộng hơn về quốc tế, khi giới thiệu đến phở, bóng dáng của thủ đô đã xuất hiện ngay sau làn khói của món ăn quốc hồn, quốc túy này rồi. Thế nên, việc ra sức phủ nhận và đi ngược lại điều đã trở thành biểu tượng liệu có nên chăng? Đến Hà Nội kiểu gì cũng phải ăn một tô phở hay ghé Sài Gòn cỡ nào cũng phải xơi ngay một dĩa cơm tấm "sà bì chưởng" cho no đã! Điều này như là một chân lý vậy. Nên thôi, chuyện ăn uống mà, nâng cao quan điểm mà làm chi, ngon thì ăn, không ngon thì cho de, vậy cho yên bình! Mạn phép ngưng bút, đi làm ngay một tô bún chả Hà Nội ngon nhức nách bên phía quận 4 - Sài Gòn đây!
*Bài viết là quan điểm cá nhân, nếu bạn có bất kì ý kiến nào khác, xin hãy bình luận ở dưới nhé!
Thăm dò ý kiến
Theo bạn, phở Hà Nội hay phở Sài Gòn mới là hàng auth?
Bạn có thể chọn nhiều mục. Bình chọn của bạn sẽ được công khai.
Anh em có đoán được tên smartphone nếu chỉ nhìn camera sau không?
Không biết anh em có giống mình không, nhưng vì mình rất thích điện thoại, nên đi đâu ra ngoài, nhìn người khác cầm điện thoại là mình thường hay đoán xem đó là điện thoại gì. Điện thoại của người khác nếu mình nhìn thấy thường là cầm trên tay lướt web, đọc báo hay làm gì đó hoặc rõ ràng nhất là khi cầm máy gọi điện thoại. Nếu không xài ốp là mình nhìn mặt lưng hoặc camera sau để đoán. Thói quen này đã giá xe tải ben có từ rất lâu, từ lúc bắt đầu sử dụng smartphone và tìm hiểu về các smartphone mới, nhưng cách đây 9 10 năm thì còn dễ đoán, vì smartphone lúc đó còn ít, và mặt sau hoặc camera nhìn khá đặc trưng. Chứ còn bây giờ thì nhiều khi chịu thua, nhìn mặt sau cứ thấy hao hao giống nhau hoặc 3, 4 cái camera xếp dọc chẳng biết điện thoại nào.
Vậy hôm nay mình đố anh em Tinhte một cái game vui vui, đó là NHÌN CAMERA ĐOÁN ĐIỆN THOẠI , thử khả năng nhận diện điện thoại với để xem thử hãng điện thoại nào có camera sau đặc trưng nhất, nhìn phát biết ngay nhé.
Gợi ý:
Hình đây, mời anh em comment đoán Nhấn vào xem chi tiết nhé anh em
- Giới hạn trong flagship và tầm trung nổi bật trong năm 2019
- Tổng cộng 22 chiếc, đã được đánh số
- Chiếc đầu tiên đảm bảo 100% anh em đoán đúng
Anh em nào đoán đúng hết thì xin nhận của tại hạ một câu bái phục